みなさんこんにちは！あしにゃんことアシリカです。今回は高カロリーで量が多いラーメンでお馴染みのラーメン二郎について体験レポートして行こうと思います。その中でも特に私が頻繫に行っている新宿歌舞伎町のラーメン二郎について紹介しようと思います。
ラーメン二郎とは
山田拓美氏によって創業・開設されたラーメン屋。本店は東京の三田にある。小ラーメンでも普通のラーメン屋の特大サイズと大盛りラーメンで大食い屋にとってはありがたい存在で安くてカロリーが高いことが最大の魅力。
トッピングはやさい（もやしメインでキャベツも少し）、にんにく、あぶら（背脂）、からめ（醤油のことでスープの味の調整に使う）がメインになっている。
スープは豚骨醤油ベースとなっていて病みつきが止まらない味なのが最大の特長。独特のスープの味は一度食べたらクセになり、つい時間があると食べたくなる衝動に駆り立てられることもある。
ラーメン以外にもつけ麺もメニューにある。
新宿歌舞伎町店の特長
営業時間がとにかく長くて行きやすい。
営業時間が11:00-26:00 、定休日が水曜日と長時間営業していることか比較的行きやすいのが最大の利点。（このような二郎系ラーメン屋は日曜日に定休日を設けている事が多いことから日曜日も営業している点は本当にありがたい。）これから沢山のカロリーを摂りたい場合やお腹がとにかく空いている時に気軽に行けるのはありがたい。筆者は趣味でアイドルヲタクをしているが、新宿で行われるライブ前や、ラーメン二郎を食べたい時や安く食事を済ませたい時や新宿で乗り換えをし、かつ時間が空いている時などにはかなりうってつけだ！
麺のかたさを調整することができる。
＊麺かための場合は食券の長い方の辺の真ん中を折る
＊麺やわらかめを注文する場合は食券の短いの辺の真ん中を折る
因みに筆者は麺かためでオーダーしています。なぜなら、ラーメンの写真を見ればわかると思いますが上にはやさいやあぶらがどっさりのっているので必然的にそれを先に食べることになります。その間に麺はスープを吸っているかと思うので麺を食べるタイミングでは丁度良い具合のかたさになるからです。
店員さんがフレンドリーで話しやすい
大抵の二郎系ラーメン屋の店員さんといえば無愛想な店員さんが多いが、この店の店員さんは店主は勿論のことフレンドリーな人が多く私が常連客だからお互い顔を知っている同士の関係だからというのもあってか、席に座ったあとラーメンが提供されるまでを中心に店員さんが自身が相当忙しくない状況の場合店員さんの方から雑談してくれることがある。
量はちょうどいい分量になっているから食べやすい
個人差にもよるが筆者のような普通の人にとっては小ラーメン麺普通盛りあぶらマシマシのトッピングでお腹いっぱいでさほど運動しないようならこれだけで１日分の食事として済ませることができるほどうってつけかと。なお少食の人や胃袋が小さい人は麺少なめや半分にできるので安心を。
味に関して
ここのラーメン二郎はスープやややあっさりした豚骨スープでスタンダードな二郎の味わい、麺の太さも普通の太さでかためでもしっかりスープと絡まっていて小麦の強いパンチ力を感じることなく、この部分に関してはスタンダードな味でとても美味しい。しかしながらあぶらやぶたに関してはその時その時によってまちまち変わっていくのでどのような味わいになるかが楽しみなところである。そこに注目して記事を書いていくことにしよう。
2023年9月26日来店時の様子
2023年9月26日のラーメンの様子
あぶら
今回は巨大な塊のあぶらを沢山入れてくれたのであぶらの味を思いっきり楽しめただけでなくみずみずしいやさいを食べる際に非常に助かった。スープとやさいを足して2で割った濃さになっていたのでそこもかなりありがたかった。
ぶた
半分があぶら身、半分が赤身で丁度良い部位に当たった。あぶらの部分は勿論のこと赤身の部分も柔らかく効いていて食べやすかった。醤油もしっかりと染みていて、醤油のにおいと味覚をじっくり堪能することができてありがたかった。
混雑状況について
2023年9月26日16時40分の様子
2023年9月26日に筆者は16:40に来店した。その時間なら待つことなくすぐに座席にご案内された。ところがその5分後の16時45分になると店内の立ち待機エリアに人が並ぶようになった。なお、その日ラーメンが提供されたのは16:50と混雑していなかったら来店から10分程度でラーメンを食べることができる。
ただ、過去の私の経験から混雑時は来店から提供されるまでかなり時間を要する日もある。状況に応じて45分程待つこともあるので混雑時間帯は来店〜食べ終えるまで1時間は時間を見積もっても良いだろう。（これに関してはまた来店する際にどういう状況だったか更新できればと）
まとめ
今回のラーメン二郎新宿歌舞伎町店の特長は
＊巨大な塊のあぶらがとても美味しい。
＊平日の16時30分までに来店すれば空席があるので比較的早くラーメンを食べることができる。
＊ぶたの味がその時々によって変わるので行くたびにぶたの食感を楽しむ価値があり。
みなさんも機会があれば是非新宿歌舞伎町のラーメン二郎に行ってみてください。
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